Осируко - сладкий десертный суп, который готовится из обжаренной в сахарном сиропе адзуки с добавлением жареных кусочков рисовой лепешки моти. Осируко подают горячим , и потому оно считается идеальным блюдом для холодного времени года. В меню очень многих кафе и чайных присутствует этот сладкий суп.