Продукты (на 2 порции):

Баклажаны - 4 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Имбирь

Приготовление:

1. Чистые баклажаны положите на сетку и жарьте.

2. Готовые баклажаны очистите от кожуры под струёй воды.

    Если баклажан хорошо прожарен, он чистится легко.

3. Полейте баклажан соевым соусом. По вкусу добавьте тёртый имбирь.